Kод для $10 скидки: TC380

Основные принципы заготовки лекарственных растений и приготовления фитопрепаратов

В фитотерапии используются как дикорастущие, так и культивируемые лекарственные растения. При сборе лекарственных растений заготавливается лишь определенная часть, поскольку активные вещества концентрируются в основном в определенном органе или органах. Целыми заготавливают лишь некоторые растения это – спорынья, грибы, водоросли, лишайники.

Итак заготавливаются следующие: Корни - корни однолетних растений не собираются. Двухлетних собираются осенью первого года или весной второго года жизни. Корни и корневища многолетних растений собираются в те же сроки. Клубни - в период цветения. Луковицы – в период отмирания надземных частей.

Листья – собирают по мере их формирования на протяжении всего периода вегетации. При сборе листьев их обрывают каждый отдельно. Для сбора годятся листья достаточно крупные, сухие.

Трава- всю надземную часть травянистых растений собирают вместе с цветочными стеблями в самом начале цветения. Траву собирают срезая неодревесневшие части стеблей на несколько сантиметров выше поверхности почвы.

Цветы и соцветия- собирают в начале цветения, так как только в этом случае они пригодны для последующей заготовки. Собирают их вручную. Плоды и семена – собирают вручную при полном их созревании.

Кору – собирают в начале весеннего движения соков или осенью после листопада. После дождя она снимается легче, чем в сухую погоду. Для сбора пригодны только ветки 3-4 летнего возраста.

Почки – собирают ранней весной, когда они набухают, но еще не тронулись в рост( март- апрель)

Все надземные части растений собирают только в сухую погоду. Если утром была роса или дождь, то заготавливать растения начинают тогда, когда они полностью обсохнут. Лучшее время сбора с 8-9 до 16-17 часов. Не рекомендуется собирать растения, что находятся возле дорог; поврежденные болезнью, вредителями. После собранные части растений высушивают. Чем быстрее высушивается сырье, тем выше его качество. Обычно сырье на стеллажах раскладывают тонким слоем, чтобы оно не прело и сушилось быстрее, но некоторые травы сушат, связывая в пучки и подвешивая. Одним из наиболее важных требований к сушке является постоянный отток увлажненного воздуха и приток сухого. Длительность сушки зависит о твида сырья, количества находящейся в нем влаги и температуры сушки.

Цветы и листья высыхают быстрее, чем трава. Дольше всего сохнут корни, корневища, клубни. Хранить сырье следует в сухом, темном, чистом помещении, при температуре до 18 градусов. Срок хранения травы, листьев и цветков, почек не должен превышать дух лет, а корней корневищ и коры – не более трех лет.

Приготовление фитопрепаратов должно вестись строго по рецепту, поскольку превышение необходимого количества сырья влечет за собой повышение уровня активных веществ в препарате, что может привести в итоге к противоположному результату. Соответственно, если количество сырья окажется ниже, чем надо, то низкий уровень активных веществ даст эффект, по он будет слабее, чем требуется.

Фитопрепараты готовят следующим образом:

Настои- 10 г сырья ( 1-2 столовые ложки ) помещают в эмалированную посуду и заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течении 15 минут, помешивая. Затем охлаждают 45 минут при комнатной температуре. Оставшееся сырье отцеживают. Объем настоя доводят кипяченой водой до 200мл.

Настои можно приготовить следующим образом- сырье заливают кипятком и настаивают в термосе в течении 1-3 часа.

Отвары- 10 г сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течении 30 минут помешивая. Затем охлаждают при комнатной температуре 10 минут и процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем отвара как и объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Для лечебных ванн настои и отвары используют из расчета 1-2 литра на ванну.

Настои и отвары следует использовать только свежие, а потому готовить их следует ежедневно.

Лечебный чай- чаще готовят в виде настоя. При этом сырье сначала слегка увлажняют холодной водой в посуде. Затем заливают кипятком, накрывают крышкой и дают настоятся в течении 15 минут. Пьют лечебный чай без сахара и прочих добавок.

Настойки – в домашних условиях готовят обычно на спирте крепостью 40- 70 градусов. Для этого измельченное сырье помещают в стеклянную посуду, заливают водкой или спиртом в соотношении 1к5, 1к10, 1к20, плотно закрывают пробкой и выдерживают в темноте 7-10 суток, периодически встряхивая. Срок хранения 1-3 года.

Взято с: женский журнал Бахурка